2020-02

縄文時代から食べられていたという説もあるエゴマ。α-リノレン酸を他の食用油に比べ類を見ないほど豊富に含んでいることから、積極的に摂取したい食品です。

サバはDHA、EPAが豊富なため回復食後期に入ってから、ぜひ取り入れていただきたい食材と言えます。