準備食や回復食で食べて良い食品・食べてはいけない食品

【準備食・回復食】ライ麦パンの栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

主食になる食品ですが、血糖値の乱高下を防いでくれたり、過食を防いでくれたり、嬉しい効果が多いですね。食事はパン派だという方にはとてもおススメです。よく噛んで食べましょう。
断食(ファスティング)の基礎知識

【準備食・回復食】マーガリンの栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

トランス脂肪酸は世界的に体に良くないものとして捉えられています。日本でも、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸量を減らす取り組みをしているメーカーも多くありますが、国レベルの規制がないため、まだまだ含有量が多い可能性が大きいです。
断食(ファスティング)に関わるQ&A

ファスティング(断食)前後どうしても甘味が欲しいあなたにおすすめの甘味料

ファスティング(断食)前後であっても、甘味を摂取したいときはあるかと思います。でも、どんな甘味でも摂っても良いわけではありません。摂取しても大丈夫な甘味料また、避けるべき甘味料は何でしょうか?探ってみます。
準備食や回復食で食べて良い食品・食べてはいけない食品

【準備食・回復食】わかめ(ワカメ)の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

生でも、乾燥でも栄養がさほど変わらないのはありがたいですね。乾燥なら、小分けで少量ずつ使うこともできますね。また、カルシウム含有量はスプーン1杯の海藻>グラス1杯の牛乳で100倍も違うそうです。断食明け、胃腸が慣れてきたら、早めに取り入れてあげたいですね。
断食(ファスティング)に関わるQ&A

ファスティング用ドリンクの勘違いされがちな「清涼飲料水」表記

マナ酵素などのファスティング用ドリンクに「清涼飲料水」の表記があることで戸惑われたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか?お客様からも同じように「発酵飲料じゃないの?」ですとか、「発酵してないってこと?」と聞かれることがございますので、「清涼飲料水」の定義とともに疑問にお答えします。
豆知識

ファスティング(断食)以外であっても避けてほしいトランス脂肪酸

トランス脂肪酸という言葉を聞いたことがありますか?身の回りの多くの食べ物に含まれている場合の多い脂肪酸の一つですが、健康への悪影響があるとされ、ファスティング(断食)時以外でも、できれば避けてほしい食品の一つです。では、体に悪いと言われる理由は何でしょうか?
準備食や回復食で食べて良い食品・食べてはいけない食品

【準備食・回復食】もろこし(高黍・たかきび)の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

「もろこし」と「とうもろこし」が違うものだというのは驚きです。長野県民や山梨県民は「とうもろこし」のことを「もろこし」と言い表すので、違いを初めて知りました。それぞれの栄養素を効率よく摂取しましょう。
断食(ファスティング)に関わるQ&A

ファスティング(断食)中に眠気に襲われる理由と対処方法

ファスティング(断食)中に眠気に襲われた、最初すごく眠かったという話はよく聞く話ですが、ファスティング中に眠気に襲われるのはなぜでしょうか?また、ファスティング中に眠気に襲われた時の対処方法は?気になるファスティングと眠気の関係性を探ります。
断食(ファスティング)に関わるQ&A

ファスティング(断食)で起こる味覚の変化

ファスティング明けの回復食を食べ始めて、「何か味覚変わったかも。」「濃い味が苦手になった。」という声をお聞きします。ファスティング中に味覚の変化が起こっています。何が起きたのでしょうか?探ってみましょう。
準備食や回復食で食べて良い食品・食べてはいけない食品

【準備食・回復食】かれい(カレイ)の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

美味しい魚ではありますが、海底に住む魚ですので、有害金属の摂取につながることもありますので、多量に食べたら、ファスティングをして、抜くことも大切ですね。
2020.06.12
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