食品

チョコレートの栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

チョコレートは準備食、回復食時は避けるべき菓子類・甘味類ですが、「どうしても甘いものが食べたい!」「食べなければならない」という場面もあるかと思います。その場合、できるだけハイカカオ高ポリフェノールのものを選ぶように心掛けましょう。
2020.02.10
断食(ファスティング)の基礎知識

【基本】ファスティング(断食)プログラムの組み方と得られる効果

ファスティング・プログラムとは ファスティング・プログラムとは、ただ絶食するだけではなく、目的に応じて準備期(準備食)・ファスティング期(断食)・復食期(回復食)の期間を定めて行なう安全な現代の断食手法です。 準備期(準備食):...
2020.02.08
断食(ファスティング)の基礎知識

【基本】ファスティング中の食事 3つの段階について(準備食・ファスティング・回復食)

ファスティング・プログラム中の食事 ファスティング・プログラム中の食事は、ファスティングに入る前に体を慣らす準備食、固形物を一切摂取しないファスティング、体を元に戻していく回復食という3つのステップから成り立ち、これら...
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荏胡麻油(えごま油・エゴマ油)の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

縄文時代から食べられていたという説もあるエゴマ。α-リノレン酸を他の食用油に比べ類を見ないほど豊富に含んでいることから、積極的に摂取したい食品です。
2020.02.08
食品

サバ(さば・鯖)の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

サバはDHA、EPAが豊富なため回復食後期に入ってから、ぜひ取り入れていただきたい食材と言えます。
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ヨーグルトの栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

整腸作用を持つヨーグルトはとり入れていただきたい食材ですが、動物性のものに該当しますので、ご自身の体調などをみながら調整していきましょう。
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ワイン(ぶどう酒)の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

ポリフェノールが豊富に含まれたワイン。準備食、回復食時には避けなければなりませんが、抗酸化作用も期待できるため、とり入れたい食品です。
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異性化液糖の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

異性化液糖の代表の果糖ブドウ糖液糖は清涼飲料水にとても多く含まれ、身近なものとなっています。表示確認をして、なるべく摂取を避けたい食品です。
2020.01.28
食品

亜麻仁油(アマニ油・あまに油)の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

亜麻仁油(アマニ油・あまに油)の栄養価、効能、効果的な食べ方、豆知識等を解説しています。亜麻仁油は山田豊文先生(杏林予防医学研究所)もおすすめしている食材です。意識して積極的に摂取しましょう。
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炭酸飲料の栄養価・効能・効果的な食べ方・アドバイス・豆知識

炭酸飲料の栄養価、効能、効果的な食べ方、豆知識等を解説しています。ファスティング時には胃を刺激してしまうため、おすすめできませんが、食べ過ぎが気になる方には、無糖の物であれば普段の生活に取り入れてみてほしい飲料です。
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