亜麻仁油のドレッシング　山田豊文先生直伝のオメガ3がたっぷりとれるお手軽ドレッシングです

山田豊文先生直伝のドレッシングを2種類紹介したいと思います!とっても簡単にできますので、参考にしてみてくださいね。

豆乳ドレッシング

まずは、豆乳を使ったドレッシングです。

材料

• 亜麻仁油:200cc
• 米酢:100cc
• 塩:小さじ1と1/2
• 無調整豆乳:200cc
• 玉ねぎ(中):1/8
• にんにく:1片
• 豆腐:半分
• 甘酒:少々
• 醤油:少々
• 胡椒:少々

作り方

なんと、全ての材料をミキサーに入れ、約1分半撹拌させるだけです!

人参と玉ねぎのドレッシング

続いて、人参と玉ねぎを使ったドレッシングです。

材料

• 亜麻仁油:200cc
• 米酢:50cc
• 塩:小さじ1と1/2
• 甘酒:100cc
• 玉ねぎ(中):半分
• 人参:1/2
• 胡椒:少々
• はちみつ:少々

作り方

こちらも、なんと、全ての材料をミキサーに入れて、約1分半撹拌させるだけです!

ポイント

どちらも、全ての材料をミキサーにかけるだけでできるとってもお手軽なドレッシングです。

補足

• 甘酒は古代米の物を使用しています。
• 醤油、胡椒、はちみつはお好みの量で味を調整してください。

亜麻仁油に豊富に含まれるオメガ3は、動脈硬化、心臓病、高血圧予防に高い効果があり、脳を活性化するとも言われています。とっても簡単にできますので、参考にしてみてくださいね。

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