ポリフェノールが豊富に含まれたワイン。準備食、回復食時には避けなければなりませんが、抗酸化作用も期待できるため、とり入れたい食品です。

異性化液糖の代表の果糖ブドウ糖液糖は清涼飲料水にとても多く含まれ、身近なものとなっています。表示確認をして、なるべく摂取を避けたい食品です。

亜麻仁油(アマニ油・あまに油)の栄養価、効能、効果的な食べ方、豆知識等を解説しています。亜麻仁油は山田豊文先生(杏林予防医学研究所)もおすすめしている食材です。意識して積極的に摂取しましょう。

炭酸飲料の栄養価、効能、効果的な飲み方、豆知識等を解説しています。ファスティング時には胃を刺激してしまうため、おすすめできませんが、食べ過ぎが気になる方には、無糖の物であれば普段の生活に取り入れてみてほしい飲料です。

今回は、豆乳の栄養価や効果的な飲み方を記載しました。女性ホルモンと類似した働きをしてくれたり、骨の健康維持といった点でも欠かせない食品です。

今回は、冬に美味しいさつまいもの栄養価や効果的な食べ方を記載しました。回復食にもおすすめですが、美味しいからと食べ過ぎは要注意です。

今、流行りの「タピオカ」の栄養価、効能、効果的な食べ方、豆知識等を解説しています。かなり、高カロリーですので、自作するなど、摂取方法に注意しましょう。

毎日の主食として人気の「白米」の栄養価、効能、効果的な食べ方、豆知識等を解説しています。消化吸収力が高いので、食べ過ぎには注意です。

玄米の栄養価、効能、効果的な食べ方、豆知識等を解説しています。食物繊維、ミネラルともに豊富な玄米を食事に取り入れましょう。

学校給食等では積極的な摂取をすすめられる牛乳ですが、専門家の中でも摂取については賛否が分かれます。アドバイスの中にもありますが、自己責任において摂取してください。